Los fotómetros de aceite de oliva miden el número de peróxidos relacionados con la frescura del aceite, un alto valor indica que el proceso de enranciamento ya ha comenzado, emparejado con el deterioro cualitativo del aceite de oliva. Existen 2 parámetros principales para valorar, desde el punto de vista físico-químico, la calidad de un aceite de oliva: la acidez porcentual y el contenido de peróxidos.
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
Rango: de 0.0 a 25.0 meq O2/Kg; Resolución: 0,5 meq O2/ kg.
Fuente de luz Lámpara de Tungsteno con filtro de interfencia de 466 nm.
Precisión: ± 0,5 meq O2 / Kg; Método Adaptación del método CE n. 2568/91.
Condiciones de trabajo de 0 a 50°C; H.R. hasta el 95%.
Alimentación 4 X 1.5V AA pilas alcalinas o transformador.
Dimensiones: 224x87x77 mm; Peso: 512 g.